在“原酒20强”集体抱团走向高速发展路径之后,川酒集团准备在四川的泸州、宜宾、成都、德阳等主要白酒核心产区重点打造“中国原酒梦工厂”。
同时,按照泸州市委九届六次全会提出“高水平建设以川酒集团为龙头的优质原酒核心产区,加快建成世界级优质白酒产业集群”的工作部署,川酒集团以泸州市率先起步,在泸州核心产区,川酒集团除古蔺“酱香原酒梦工厂”,还将推进泸县“浓香原酒梦工厂”、纳溪区“清香及成品酒定制梦工厂”2个项目。
其中,通过泸县“浓香原酒梦工厂”,整合泸县周边的原酒资源,推动泸县原酒全产业链协调发展,用3-5年时间实现产能15万吨、营收50亿元、利税10亿元,擦亮泸县“中国原酒之乡”名片;通过纳溪区“清香及成品酒定制梦工厂”,辐射江阳区、合江县,整合周边清香型原酒产业资源,组建清香原酒和定制酒产业带,实现产能5万吨、营收30亿元、利税6亿元,带动上下游产业全面发展。
此外,为不断夯实“中国最大原酒生产商供应商”的地位,规划显示,川酒集团将从三大方向实现:
一是打造“中国原酒梦工厂”,实现产能的扩充;
二是推进多样化赋能,抱团中小酒企“成群”发展;
三是适应市场化转型,蹚出原酒新型发展模式。
抱团,早已成为四川原酒谋发展的共识。
早在2022年3月,川酒集团就发起了“川酒集团原酒产业发展联盟”,联合成都、宜宾、泸州、绵竹四大川酒主产区的优质原酒企业共同成立,凭借“众行远”的共创理念和川酒振兴的契机,以“联盟”的形式聚集力量和智慧。
可以说,在白酒行业里,没有哪一个地方像四川这样,将原酒产业提升到战略层面。
当下,四川原酒虽然已经在转型升级方面抢跑,但中小原酒企业问题仍然存在。
从现状来看,川酒原酒企业的生产及销售规模虽然占比较大,但从市场的发展角度来看:对原酒的需求整体呈现减弱态势。尽管高品质老酒、基酒依然是资本与市场的追逐方向,但业务单一、资产重的特征,必然形成更高集中度的市场表现。
转型、抱团,仍然是四川原酒的重要规划之一。
除四川外,全国范围内的原酒企业,随着中国酒类整体产能的不断萎缩、酒类消费结构的升级,普遍面临企业自身品牌溢价有限,缺乏稳定的客户市场的生存难题。而在未来一段时间内,这些问题将会持续凸显,对中小原酒企业或将形成“致命打击”。
通过四川原酒企业一路从困境到破局的发展历程不难发现,若想转型成功,一方面需要依靠企业自身积极谋求新出路;另一方面,则是需要抱团发展,形成一股品牌力量,从而带动当地企业跳出框架。