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10月

酱香型白酒生产把高粱原料称为沙
酱香酒原料粉碎酱香型白酒生产把高粱原料称为沙。在每年大生产周期中，分两次投料：第一次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，

10月

红赤渡1935酱酒2006年十五年陈酿
红赤渡1935酱酒2006年十五年陈酿，有历史有文化，欢迎咨询洽谈合作。

10月

红赤渡酱香型白酒放几年喝最好？
中国有四种酱香型白酒工艺，分别是坤沙、碎沙、翻沙和串沙。其中，用坤沙工艺酿造的酱香型白酒一般需要两次投料、九次烹饪、八次发酵，然后取酒。整个过程需要一年的时间。

10月

川酒集团总经理杨官荣：真诚酿出“川酒情”
杨官荣与白酒行业结缘，最初源于偶然。　　读书时，冲着“不会缺糖吃”这点，杨官荣懵懵懂懂地选择了食品发酵专业。没想到，毕业后却被分配进

10月

8种小妙招，让你轻松辨别正宗酱香酒
一、观色：　　酱香型白酒品质好坏的一个主要指标就是窖藏时间的长短，理论上酱香型白酒窖藏时间越长品质越好，因此，酱香型白酒品鉴方法大多都是以分辨新酒与陈年老酒

09月

酱香型白酒普遍比浓香型贵的原因？
酱香型白酒普遍比浓香型贵的原因？这和酱香型白酒的酿造过程有关，酱香型白酒fa酿造的过程是一年，并且最少还要经过三年的储存，并且经过至少5年以上的老酒勾调

09月

白酒会变质或者过期吗
白酒越陈越好，就是说酒放的时间越久酒越醇厚，可是酒会不会放的时间久了就变质或者过期了呢？相信这是很多人心中的疑问，下面我们就一起来看一下到底白酒会变质或者过期吗

09月

酒后几小时测不出酒精，隔夜测出酒驾，为什么？
很多人都存在这样一个认识误区，那就是前一天晚上喝了酒，第二天开车肯定没事，但实际情况是有不少车主却在第二天被查出酒驾，这可真没地方说理去，警察只认测试仪，可不管

09月

如何区分一杯好的酱香型白酒？
如何区分一杯好的酱香型白酒？一看产区正宗酱香型白酒产区在贵州省遵义市，那核心产区便是贵州省仁怀市茅台镇，这里的水质、土壤、气候对于酒料的发酵、熟化非常有

09月

白酒固态发酵与液态发酵的区别在哪里？
在业内公开的秘密是，市面上80%—90%的销量，都是液态发酵白酒。估计很多人可能喝了一辈子白酒也分不清"固态发酵"和"

05月

为什么喝酱酒需要喝纯净水？
为什么喝酱酒需要喝纯净水？第一，让酒更容易入口。这种白酒度数比较高，特别是刚喝前三杯的时候，会有点难受，嗓子也有点受不了，根本没有办法体会到酱香酒的醇香，这